Dieta macrobiotica: i consigli di Sonia Grey (video)

Sono in molti ad adottare la dieta macrobiotica, sulla scia delle celebrities di tutto il mondo.

Ma questo regime alimentare più che una dieta è uno stile di vita, come fa notare Giusy Capozzi su Wellness&Performance dove scrive:

Chi decide di adottare questo stile di vita infatti, dà la prevalenza a cibi completamente naturali, fibre, alimenti integrali, germogli e possibilmente crudi. Il regime alimentare macrobiotico si avvicina molto all'alimentazione vegana, anche se comprende piccole quantità di pesce.

I cereali integrali costituiscono il 50-60% di ogni pasto e quindi riso, frutti di bosco di grano integrale, orzo, miglio, segale, mais, grano saraceno, e altri cereali integrali.

Solo occasionalmente è permesso consumare fiocchi d'avena, pasta, pane e prodotti da forno.

La dieta è ricca di fitoestrogeni derivati dal consumo di soia e pertanto viene considerata un ottimo metodo di prevenzione nei confronti delle patologie tumorali.

Il 25-30% è costituito da frutta e verdura. Sono aboliti carne, uova, pollame e tutti i derivati di origine animale, tranne poco pesce come vi ho detto prima.

Gli zuccheri e il miele sono aboliti, permessi lo sciroppo di riso e il malto d'orzo.

Guarda su Wellness&Performance il video con l'esperienza di Sonia Grey, cultrice della macrobiotica.